レストラン

料金11,000円(税込)

【前菜】

　一、変わり豆腐　いくら　山葵　美味出汁

　一、穴子棒寿司 一、蛍烏賊沖漬け

　一、豆乳卯の花 一、菜の花白和え

　一、河豚煮凝り

・あおさ海苔餡の玉地蒸し

・鮪、桜鯛、赤座海老、渥美プレミアムサーモン

・栄螺のつぼ焼き

・田原産豚角春寒煮　春野菜　木の芽

・春キャベツと魚貝の寄せ鍋

・しらす大葉ご飯　味噌汁　香の物

・苺のムース仕立て　ケーキを添えて

季節や仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

画像はイメージです。

料金8,800円(税込み)

・アミューズ ブーシュ

・菜の花のパンチェッタ巻き　ホタテ貝のソテー

・本日のスープ

・旬のお魚と渥美半島産アサリのアクアパッツァ風

・グラニテ

・牛フィレ肉のステーキ　春の温野菜添え

・本日のデザート

・コーヒー

・パン

季節や仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

画像はイメージです。

料金8,800円(税込)

・ 一口前菜 彩々盛り合わせ ・干し貝柱の旨味たっぷりフカヒレスープ

・ 蝦夷鮑と渥美野菜のあっさり炒め

・牛ヒレにくのオイスターソース　小さな巣ごもりで　点心添え

・海の幸のクリーム仕立て　渥美浅利の旨出汁

・蓮の葉で包んだ台湾風ちまき ・田原市産「どうまい牛乳」の杏仁豆腐　いちごのジュレ　小菓子

・コーヒー

季節や仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

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料金
27,500円(税込)

・和洋中アミューズの饗宴

・伊良湖魚市場より鮮魚の花びら仕立て　生け花飾り

・フカヒレの姿煮込み　上海風

・伊良湖名物　海鮮発泡日本酒蒸し

・伊勢海老の水晶仕立て　彩り野菜　黄味酢

・伊良湖黒牛。フィレ肉のステーキ　渥美野菜を添えて

・伊良湖産天然真鯛の兜煮と炊き立て土鍋ご飯

　伊勢海老の味噌汁、香の物"

・パティシエ特製旬のフルーツデザート

・コーヒー

季節や仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

画像はイメージです。

料金
14,300円（税込み）

・アミューズ ブーシュ

・篠島産しらすとサーモン、カニのミルフィーユサラダ仕立て

・菜の花のパンチェッタ巻き　ホタテ貝のソテー

・本日のスープ

・旬のお魚と渥美半島産アサリ、オマール海老のアクアパッツァ風

・グラニテ

・伊良湖黒牛。フィレ肉のステーキ　春の温野菜添え

・本日のデザート

・コーヒー

・パン

季節や仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

画像はイメージです。

料金
16,500円(税込)

【前菜】

　一、変わり豆腐　いくら　山葵　美味出汁

　一、穴子棒寿司 一、蛍烏賊沖漬け

　一、豆乳卯の花 一、菜の花白和え 一、河豚煮凝り

・あおさ海苔餡の玉地蒸し

・鮪、桜鯛、赤座海老、鮑、渥美プレミアムサーモン

・栄螺のつぼ焼きと大浅利の浜焼き

・鰆昆布蒸し　ポン酢

・伊良湖黒牛。A5ランクの和風ステーキ　温野菜

・春キャベツと魚貝の寄せ鍋

・しらす大葉ご飯　味噌汁　香の物

・苺のムース仕立て　ケーキを添えて

季節や仕入れ状況により献立が変わる場合がございます。

画像はイメージです。