TRIDENTE シーサイドレストラン トリデンテ
海の神「ポセイドン」が持つ三叉の槍「トリデンテ」からインスピレーションを受け、「水-AQUA」をテーマに海の幸を使用した料理をご提供いたします。
INFORMATION レストランのご案内
| ディナー | 17:30～21:00 （最終入場 19:30） |
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海抜100ｍからの眺望とともに美食を味わえるプライベートルーム。
少人数から40名様までのお集まりまで大小さまざま対応いたしますのでご相談ください。
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- 夏メニュー
(6/1～8/31予定) - 秋メニュー
(9/1～11/30予定)
MENU メニューのご案内
和・洋・中それぞれの料理長が腕を振るうコース料理。
地元食材を使用し薬膳・オーソドックス・手作りをコンセプトに織りなす、渾身のお料理をご堪能ください。
季節により食材も変わるので、旬もお楽しみいただけます。
和洋中折衷料理コース
日本料理・フランス料理・中国料理それぞれの専属料理長が織りなす、特製コース料理です。
伊良湖オーシャンリゾートならではの至極のメニューをご堪能ください。
日本料理コース
日本料理・郡司料理長が手掛けるコースでは、渥美半島の新鮮な野菜や魚介類を使用した創作日本料理。
季節とともに旬の味覚をお楽しみいただけます。
フランス料理コース
フランス料理長が手掛けるコースは、伝統的な調理法を用いた本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。
中国料理コース
総料理長・世戸が手掛けるコースは、料理長特製の点心をはじめ、四川料理ならではの深みのある味わいと食欲をそそる香りをご堪能いただけます。
MENU メニューのご案内
和・洋・中それぞれの料理長が腕を振るうコース料理。
地元食材を使用し薬膳・オーソドックス・手作りをコンセプトに織りなす、渾身のお料理をご堪能ください。
季節により食材も変わるので、旬もお楽しみいただけます。
和洋中折衷料理コース
日本料理・フランス料理・中国料理それぞれの専属料理長が織りなす、特製コース料理です。
伊良湖オーシャンリゾートならではの至極のメニューをご堪能ください。
日本料理コース
日本料理・郡司料理長が手掛けるコースでは、渥美半島の新鮮な野菜や魚介類を使用した創作日本料理。
季節とともに旬の味覚をお楽しみいただけます。
フランス料理コース
フランス料理・齋藤シェフが手掛けるコースは、伝統的な調理法を用いた本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。
中国料理コース
総料理長・世戸が手掛けるコースは、料理長特製の点心をはじめ、四川料理ならではの深みのある味わいと食欲をそそる香りをご堪能いただけます。